วันจันทร์ที่ 11 พฤศจิกายน พ.ศ. 2556

เคล็ดลับยืดวันหมดอายุขนมปัง เก็บไว้กินได้หลายวันนานถึง 3 สัปดาห์

มีเคล็ดลับยืดวันหมดอายุขนมปังทำให้เก็บไว้กินได้หลายวันนานถึง 3 สัปดาห์

ทำอย่างไรขนมปังที่พึ่งซื้อมาจึงจะเก็บไว้กินได้หลายๆวัน มีเคล็ดลับมาฝากสำหรับท่านที่รับประทานขนมปัง แต่รับประทานครั้งเดียวไม่หมด มีวิธีเก็บให้ยาวนานยิ่งขึ้นโดยขนมปังไม่ขึ้นรา ไม่ทำให้เสียสุขภาพ รับประทานได้หลายครั้ง ไม่เปลืองสตางค์

เคล็ดลับยืดวันหมดอายุขนมปัง เก็บไว้กินได้หลายวันนานถึง 3 สัปดาห์

ขนมปัง โดยปกติแล้วคนไทยเรานั้น จะมีอาหารหลักนั้นก็คือ “ข้าว” แต่ในหลายประเทศจะทาน ขนมปัง เป็นอาหารหลักกันในแต่ละมื้ออาหารของเขาอยู่แล้ว รวมไปถึงสภาพอากาศที่ทำให้ความชื่นในขนมปังยังคงอยู่ได้ ไม่ทำให้ขนมปัง นั้นเสียง่ายนัก ผิดกับบ้านเราที่อากาศเดี๋ยวร้อน เดี๋ยวฝน ทำให้การเก็บรักษาขนมปังที่เราซื้อมานั้น มีอายุอยู่ได้ตาม วันหมดอายุที่ติดบอกเอาไว้นั้นเองหรือไม่ก็เก็บได้หลังจากนั้น 2-3 วันเท่านั้น เจ้าราสีเขียวๆ เทาๆ มันก็มากินขนมปัง ของเราซะแล้ว ในเมื่อเราอยากจะเก็บขนมปังของเราให้ยาวนานมากยิ่งขึ้นด้วยวิธีที่แสนจะง่ายดาย แถมไม่ต้องใช้ตัวช่วยอย่าง “สารกันบูด” เข้าไปเพิ่มเลยแม้แต่น้อย เพราะสารกันบูดนั้นถ้าเราได้รับเข้าไปในปริมาณมากๆ ก็จะมีผลกระทบหรือผลข้างเคียงกับร่างกายเราได้ แต่ในเมื่อเราอยากจะเก็บรักษาขนมปังให้มีอายุให้ยาวนานยิ่งขึ้น นั้นละก็ง่ายๆ ด้วยวิธีถนอมอาหารนั้นเอง
การยืดอายุวันหมดอายุ ขนมปัง ให้ยาวนานยิ่งขึ้น
1. เตรียมอุปกรณ์ ดังนี้ให้พร้อม - ขนมปัง ที่จะทำการถนอมให้อายุยาวนานขึ้น - กระดาษทิชชู แผ่นใหญ่ - ถุงพลาสติก ที่พอจะห่อขนมปังได้ (หรือจะ ถุงขนมปัง ที่ห่อขนมปังมาก็ได้)
2. นำขนมปัง มาห่อด้วยกระดาษทิชชูแผ่นใหญ่
3. นำขนมปัง ที่ห่อกระดาษทิชชูเสร็จแล้ว นำมาใส่ในถุงพลาสติก และปิดปากถุงให้สนิท
4. นำขนมปัง ที่ห่อกระดาษทิชชูและบรรจุในถุงพลาสติกเรียบร้อยแล้ว นำไปใส่ในตู้เย็นในช่องแช่แข็ง เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จแล้ว กับการถนอม ขนมปัง ของเราให้ยาวนานยิ่งขึ้น วิธีนี้สามารถเก็บรักษาขนมปัง ของเราได้ยาวนานขึ้นอีก 2-3 อาทิตย์เลยทีเดียว วิธีนี้เป็นวิธีการถนอมอาหารแบบใช้ความเย็นในการช่วยถนอมอาหารนั้นเอง แต่คุณหลายคนอาจจะส่งสัยใช่ไหมว่า “มันจะไม่แข็งจนกินไม่ได้เหรอ” จริงๆ แล้วมันก็จะแข็งมากๆ แต่เพียงแค่คุณนำ ขนมปัง ที่แข็งนั้นมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้อง ประมาณ 25-30 นาที ขนมปังที่แข็งก็จะนุ่มเป็นปกติ กลับมาทานได้เหมือนเดิม แต่อย่านานจนเกินไปจนทำให้ขนมปังนั้น ตากลมจนแข็งอีกรอบนะ

ด้วยความห่วงใย JBTจึงบอกต่อ ขอบคุณคุณง้วน
เคล็ดลับยืดวันหมดอายุขนมปัง เก็บไว้กินได้หลายวันนานถึง 3 สัปดาห์